主料:
南瓜花,
200克,
面粉,
少许
辅料:
食用油适量,
鸡蛋,
一个,
蒜,
4-5瓣,
辣椒,
2个
配料:
盐适量,
糖适量金色南瓜花的做法步骤
1.面粉3-4汤勺用冷水调开加入鸡蛋调成糊状。
2.把控好水的南瓜花逐个粘面液
3.夹起悾悾面液
4.放入油锅煎
5.煎好的南瓜花。这样吃挺好吃有些酥脆。
6.锅里留油放入切好的蒜粒(辣椒)煸出香味后依次放入醋,糖 ,盐然后加入适当的水淀粉
7.这是做好汁。
8.用漏勺过滤汁液交在南瓜花菜上即可。
小窍门&温馨提示
清洗时注意;要小心它易碎。用锅煎,比电饼铛洛费些油。我做成菜很少放味精,家里人有不能吃辣的就没放辣椒。这道菜本身就别有风味但放入辣椒特别有味。
第5,第8图片放的地方不同。第一次上传有些粗制见谅。(反反复复花了十几个小时喓)
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热菜 南瓜花
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